【#Live】最貴50元!萬華30年超佛心燒肉飯 老闆長年不漲價原因曝
寸土寸金的台北市,物價皆比其他縣市高。但在萬華艋舺大道巷弄裡,有家超近30年佛心燒肉小吃店,瞧瞧店內價目表最貴不超過$50,潘老闆接受《中時新聞網》訪問透露「長年維持佛心價」原因曝光。
【艋舺15年超人氣燒臘店 新住民老闆娘曝台婆媳關係】
https://reurl.cc/aNljO4
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20201108分集大綱: part1:【三個大鬧鐘 催出市場超夯虱目魚粥】 https://youtu.be/Va978jYyZsI part2:【跳脫高學歷框架 市場做餅開創商機】 https://youtu.be/_SXik0aZHuc part3:【籃球教練改良眷村...
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萬華燒肉飯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20201108分集大綱:
part1:【三個大鬧鐘 催出市場超夯虱目魚粥】
https://youtu.be/Va978jYyZsI
part2:【跳脫高學歷框架 市場做餅開創商機】
https://youtu.be/_SXik0aZHuc
part3:【籃球教練改良眷村味 彩色煎包投出好成績】
https://youtu.be/HM72eJddAnQ
part4:【改良傳統燒餅 失業導遊拼出全新事業 】
https://youtu.be/Y-JW-Ut9Bdw
part5:【三十年價目表不變 銅板燒肉飯太佛心】
https://youtu.be/48qA07QJ6ww
part6:【空間魔法師 設計家的美好溫度】
https://youtu.be/F_6dXEMO7zw
■台灣1001個故事 說不完的故事
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萬華燒肉飯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台北萬華有一家燒肉飯,顧客形容,這裡的餐點價格,佛心到讓人想流淚,不管是鹹粥還是燒肉,通通都是銅板價,老店的價目表已經三十年沒更動過了。也是因為賣得太便宜,店裡沒有請員工,只有老闆和兒子兩個人分工合作,鹹粥的湯頭每天要熬,燒肉也自己做不叫現成的。老闆說大家的日子都不好過,薄利多銷,錢夠用就好。老闆父子的佛心,不只是堅持不漲價,還定期幫育幼院的孩子們加菜,透過熱食,傳遞關愛和溫暖。
店家資訊:
潘記燒肉飯
地址:108台北市萬華區艋舺大道120巷37號
電話:02 2338 1090
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #跟我一起 #宅在家
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萬華燒肉飯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20200607分集大綱:
part1:【傳統市場法式料理 饕客暴動搶訂位】
https://youtu.be/QvKJuWyEwxU
part2:【三十年價目表不變 銅板燒肉飯太佛心】
https://youtu.be/48qA07QJ6ww
part3:【特製豆皮蛋餅 大溪社區隱藏版美味】
https://youtu.be/-OfK73QxILE
part4:【霧氣麵包山林飄香 顧客尋香上山搶購】
https://youtu.be/bmEBMgPWMEU
part5:【花枝羹店現炸獅子頭 餐館隱藏版好味道】
https://youtu.be/UtUA-3QgtM4
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萬華燒肉飯 在 潘記燒肉飯- 首頁- 台北 - Facebook 的推薦與評價
用心的料理給您簡單的幸福108 臺北市萬華區艋舺大道120巷37號. ... <看更多>
萬華燒肉飯 在 [食記] 台北潘記燒肉飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:潘記燒肉飯
電話:02 2338 1090
營業時間:08:00–19:00(週二、三公休)
地址:台北市萬華區艋舺大道120巷37號
消費時間:2019 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/apan66/
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:燒肉飯
官網:略
=====我是分隔線======
說中文真的很妙,一字多義就算了,一詞也多義,燒肉在台灣來說就有多種意義,日式的
燒肉、高雄的燒肉飯,而這邊指的是台式的炸紅燒肉!
以往吃過幾家印象極好的燒肉店家,包含同在萬華的周記肉粥、米其林推薦的賣麵炎仔、
市場內隱藏版的阿角紅燒肉,
今天介紹的『潘記燒肉飯』算是萬華非常在地的隱藏版,別說外地人,連萬華人都不一定
知道。
深藏在萬華住宅區的巷弄中,如果不是特別找過來,再經過艋舺大道100次也不會發現吧
!
店裡就一般麵攤、小吃店常見的樣子,牆上有裝冷氣,不過這天冷氣沒開坦白說算蠻熱的
。
許多在地朋友都直接外帶,也有人專來『潘記燒肉飯』包燒肉、肉卷外帶回去當晚餐菜。
『潘記燒肉飯』菜單價位(2019.07)
真的很難想像,這是2019年台北的價位,鹹粥、魯肉飯、米粉湯20元,一些麵類大多25元
,全店最貴的燒肉飯也才50元,
老闆真是開店交朋友來著,難怪在地友人這樣力推!配菜類推薦必點的就是燒肉、炸豆腐
,尤其是燒肉真的一定要點!
『潘記燒肉飯』- 米苔目
家人點的,我沒多嚐,不過聽說不錯吃,且看起來也是傳統的米苔目。
『潘記燒肉飯』- 燒肉飯 (肥)
這碗我覺得非常超值,除了上面的燒肉外,還有些配菜跟滷肉淋汁。
等於一碗魯肉飯+燒肉+一些青菜,這一份燒肉飯真的CP值高到炸!
燒肉我選肥的,肥嫩可口,但也不會太過肥。
『潘記燒肉飯』- 燒肉 (瘦)
單點的燒肉我選擇瘦肉,一次能吃到肥瘦兩種不同的部位。
老實說上桌時我心中暗叫不妙,看起來有點柴口,
但沒想到入口一點也不乾澀,更別說柴了,肉吃起還挺嫩的,若單以瘦燒肉來說,這邊炸
得算相當好!
要說缺點的話,燒肉外表裹粉較薄,因此較沒脆皮的感覺,但如果不計較這點,燒肉不管
肥瘦都算好吃,
尤其是瘦肉,肥燒肉好吃的店比較好找,瘦燒肉不乾柴的還真心不多。
『潘記燒肉飯』- 炸豆腐
這邊炸豆腐是以『塊』來賣的,想吃幾塊就直接跟老闆說。
使用的是傳統的板豆腐,炸豆腐外酥內嫩,咬下去還有板豆腐特別明顯的豆香氣,我也很
推薦!
後記:
『潘記燒肉飯』算是近期介紹的店裡,CP值超級高的一家,
餐點物美價廉,缺點是用餐環境說不上優,介意的話就請多考慮。
整體來說,如果恰巧到龍山寺附近,不想跟觀光客人擠人,或許可以來這跟在地朋友擠一
下XD
不過建議早點過來,用餐時間聽說人潮不少,有些東西也會提早賣光!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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