【台灣1001個故事】三十年價目表不變 銅板燒肉飯太佛心
#格子編:三十年價目表都沒變的燒肉飯,真的很佛心~
06/07(日)晚間九點,請鎖定東森新聞台
潘記燒肉飯
地址:108台北市萬華區艋舺大道120巷37號
電話:02 2338 1090
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台北萬華有一家燒肉飯,顧客形容,這裡的餐點價格,佛心到讓人想流淚,不管是鹹粥還是燒肉,通通都是銅板價,老店的價目表已經三十年沒更動過了。也是因為賣得太便宜,店裡沒有請員工,只有老闆和兒子兩個人分工合作,鹹粥的湯頭每天要熬,燒肉也自己做不叫現成的。老闆說大家的日子都不好過,薄利多銷,錢夠用就好。老闆父...
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【台灣1001個故事】傳統市場法式料理 饕客暴動搶訂位
#格子編:市場裡的法式料理~真想吃吃看!
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#台灣1001個故事 #法式料理 #饕客 #訂位
小鉢洋食
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潘記燒肉飯
地址:108台北市萬華區艋舺大道120巷37號
電話:02 2338 1090
台北市萬華區艋舺大道120巷37號 在 小虎食夢網 Facebook 的最佳解答
這家隱藏在萬華巷弄的紅燒肉老店,雖然不是我心中最好吃的,但cp值絕對數一數二。
一碗鹹粥,一份紅燒肉、一條肉捲、一碟豬皮,只要100元,招牌紅燒肉飯更是只要50元...台北那找呀....
順便問一下,你最愛的紅燒肉是那家?
個人心中最好吃的是「阿角」,八年過去了仍無肉動搖它在我味覺記憶中的地位!
台北市萬華區艋舺大道120巷37號 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台北萬華有一家燒肉飯,顧客形容,這裡的餐點價格,佛心到讓人想流淚,不管是鹹粥還是燒肉,通通都是銅板價,老店的價目表已經三十年沒更動過了。也是因為賣得太便宜,店裡沒有請員工,只有老闆和兒子兩個人分工合作,鹹粥的湯頭每天要熬,燒肉也自己做不叫現成的。老闆說大家的日子都不好過,薄利多銷,錢夠用就好。老闆父子的佛心,不只是堅持不漲價,還定期幫育幼院的孩子們加菜,透過熱食,傳遞關愛和溫暖。
店家資訊:
潘記燒肉飯
地址:108台北市萬華區艋舺大道120巷37號
電話:02 2338 1090
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #跟我一起 #宅在家
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台北萬華有一家燒肉飯,顧客形容,這裡的餐點價格,佛心到讓人想流淚,不管是鹹粥還是燒肉,通通都是銅板價,老店的價目表已經三十年沒更動過了。也是因為賣得太便宜,店裡沒有請員工,只有老闆和兒子兩個人分工合作,鹹粥的湯頭每天要熬,燒肉也自己做不叫現成的。老闆說大家的日子都不好過,薄利多銷,錢夠用就好。老闆父子的佛心,不只是堅持不漲價,還定期幫育幼院的孩子們加菜,透過熱食,傳遞關愛和溫暖。
潘記燒肉飯
地址:108台北市萬華區艋舺大道120巷37號
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只要擁有才華,任何地方都可以是舞台,就像這個從國外留學回來的主廚,曾經在加拿大多倫多,前三名的餐廳歷練過,還獲得雪梨歌劇院餐廳的賞識聘請,但是因為父親生病,他決定搬回台灣陪伴家人。後來有太太娘家的親友,欣賞他的手藝 ,還準備投資,讓他到高雄開法國菜餐廳,但是陰錯陽差,餐廳最後沒有開成,這時候他心想,反正閒著也是閒著,乾脆到市場試試看,並且把賣魚肉青菜的攤位,改裝成充滿創意的法式餐檯,結果好味道一炮而紅, 現在想要體驗市場裡的法國料理,還得提前2個月訂位。
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潘記燒肉飯
地址:108台北市萬華區艋舺大道120巷37號
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店名:潘記燒肉飯電話:02 2338-1090地址:北市萬華區艋舺大道120巷37號(全聯萬華雙園店旁邊)營業時間:am08:00 - pm19:00公休日:星期三FB粉絲 ... ... <看更多>
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餐廳名稱:潘記燒肉飯
電話:02 2338 1090
營業時間:08:00–19:00(週二、三公休)
地址:台北市萬華區艋舺大道120巷37號
消費時間:2019 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/apan66/
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:燒肉飯
官網:略
=====我是分隔線======
說中文真的很妙,一字多義就算了,一詞也多義,燒肉在台灣來說就有多種意義,日式的
燒肉、高雄的燒肉飯,而這邊指的是台式的炸紅燒肉!
以往吃過幾家印象極好的燒肉店家,包含同在萬華的周記肉粥、米其林推薦的賣麵炎仔、
市場內隱藏版的阿角紅燒肉,
今天介紹的『潘記燒肉飯』算是萬華非常在地的隱藏版,別說外地人,連萬華人都不一定
知道。
深藏在萬華住宅區的巷弄中,如果不是特別找過來,再經過艋舺大道100次也不會發現吧
!
店裡就一般麵攤、小吃店常見的樣子,牆上有裝冷氣,不過這天冷氣沒開坦白說算蠻熱的
。
許多在地朋友都直接外帶,也有人專來『潘記燒肉飯』包燒肉、肉卷外帶回去當晚餐菜。
『潘記燒肉飯』菜單價位(2019.07)
真的很難想像,這是2019年台北的價位,鹹粥、魯肉飯、米粉湯20元,一些麵類大多25元
,全店最貴的燒肉飯也才50元,
老闆真是開店交朋友來著,難怪在地友人這樣力推!配菜類推薦必點的就是燒肉、炸豆腐
,尤其是燒肉真的一定要點!
『潘記燒肉飯』- 米苔目
家人點的,我沒多嚐,不過聽說不錯吃,且看起來也是傳統的米苔目。
『潘記燒肉飯』- 燒肉飯 (肥)
這碗我覺得非常超值,除了上面的燒肉外,還有些配菜跟滷肉淋汁。
等於一碗魯肉飯+燒肉+一些青菜,這一份燒肉飯真的CP值高到炸!
燒肉我選肥的,肥嫩可口,但也不會太過肥。
『潘記燒肉飯』- 燒肉 (瘦)
單點的燒肉我選擇瘦肉,一次能吃到肥瘦兩種不同的部位。
老實說上桌時我心中暗叫不妙,看起來有點柴口,
但沒想到入口一點也不乾澀,更別說柴了,肉吃起還挺嫩的,若單以瘦燒肉來說,這邊炸
得算相當好!
要說缺點的話,燒肉外表裹粉較薄,因此較沒脆皮的感覺,但如果不計較這點,燒肉不管
肥瘦都算好吃,
尤其是瘦肉,肥燒肉好吃的店比較好找,瘦燒肉不乾柴的還真心不多。
『潘記燒肉飯』- 炸豆腐
這邊炸豆腐是以『塊』來賣的,想吃幾塊就直接跟老闆說。
使用的是傳統的板豆腐,炸豆腐外酥內嫩,咬下去還有板豆腐特別明顯的豆香氣,我也很
推薦!
後記:
『潘記燒肉飯』算是近期介紹的店裡,CP值超級高的一家,
餐點物美價廉,缺點是用餐環境說不上優,介意的話就請多考慮。
整體來說,如果恰巧到龍山寺附近,不想跟觀光客人擠人,或許可以來這跟在地朋友擠一
下XD
不過建議早點過來,用餐時間聽說人潮不少,有些東西也會提早賣光!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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