麵包組織細膩柔軟,並延長麵包老化。 採用最先進透氣蠟紙、保有酵母的活性。 適用於水煎包、麵包、饅頭、餅乾等食品發酵用。 產地: 台灣成分: 天然酵母菌規格: 454 ... ... <看更多>
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麵包組織細膩柔軟,並延長麵包老化。 採用最先進透氣蠟紙、保有酵母的活性。 適用於水煎包、麵包、饅頭、餅乾等食品發酵用。 產地: 台灣成分: 天然酵母菌規格: 454 ... ... <看更多>
新鲜酵母 和速发酵母比例r1h. 鲜酵母和酵母粉的比例. 燕山鮮酵母/10g. 例如: 需要40g 的新鮮酵母,那需要多少速 ... ... <看更多>
國產的白玫瑰牌新鮮酵母! 剛剛看過台灣白玫瑰乾酵母比燕子還貴十幾元, 不過下次我會去買一條新鮮酵母 ... ... <看更多>
雖然後來弄清楚了,但真正進入學習階段,買了 台灣 麵包書、美國麵包書或是 ... 天然酵母」就完全等於「 新鮮酵母 」,只是用字不同,殊不知兩者差很大。 ... <看更多>
有必要了解的各種 酵母 的冷知識和使用方法,購買、儲存,看這一篇就夠了。 ... <看更多>
麵包機實驗室#麵包機#P仔104 # 新鮮酵母 #速發酵母#燕子牌酵母【基本模式食譜】 高筋麵粉250g -----片段用韓粉牛油10g 糖24g 鹽5g 奶粉6g 水190ml ... ... <看更多>