#永盛米粉第四代執行長曾銘耀分享米粉的故事還有純米米粉的料理撇步
◎7/20超級美食家:專屬新竹的九降風,造就新竹米粉好吃的秘訣,然而米粉雖然名為「米粉」,卻有業者因成本或時間考量,會加入玉米澱粉。今天永盛米粉聖光牌第四代執行長曾銘耀來分享從他阿祖開始做米粉的故事,還有他們堅持使用在來米製作米粉,研發出許多創新的米粉產品,包含南瓜米粉、薑黃米粉等多種顏色的養生口味,甚至還有如泡麵一樣方便、快速食用的沖泡式純米米粉。現場也帶來芋頭米粉湯、炒米粉兩道料理,純米米粉吃起來帶有淡淡米香。到底純米米粉要怎麼炒?為什麼永盛米粉堅持100%純米,而不是加入玉米澱粉呢?臺中秈197 號與其他在來米品種有何差別?
完整訪談影片可點選影片連結
https://www.facebook.com/watch/?v=288052915603587
*永盛米粉
http://www.yungshen.com/index.php?lang=tw
#吃美食也要長知識
同時也有2807部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,勇闖曙光之地那瑪夏 那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方! 欣賞美麗景致及豐富物產, 青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶 都是區內首屈一指的產業,多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。 那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年, 全區面積40餘公頃、年產值3600萬, 在穩定培育技術下,有不少愛好者。 今年...
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桃園餐廳🔎
#林口找餐廳的新選擇
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地平線1號 Horizon No.1🌍林口店
⚡️地址:桃園市龜山區復興一路212巷13號
⏰營業時間:10:00-22:00
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住林口的朋友們都會有ㄧ個困擾,就是找餐廳吃飯🍴
假日懶得去台北又不想到三井outlet人擠人,那就必須
開發喜歡的街邊餐廳🤎以前小編到板橋找朋友吃飯時,
就吃過這間地平線1號,沒想到在林口也開店了!
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地平線1號林口店,菜單有燉飯、義大利麵、早午餐、
火鍋等可以選!店內環境很舒適,店員服務也很親切🥰
東西也不錯吃,很適合跟家人朋友們聚會聊天👍🏻
林口人趕快收藏起來🍳
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🍛本次享用餐點:
凱薩煙煙燻鮭魚沙拉$229
松露雞腿排義大利麵$279
香草牛肉片咖哩定食 $249
+99元套餐(麵包、湯、沙拉)
榛果拿鐵$130
綜合水果茶$150
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台北美食🔎
#不是余文樂是漁聞樂啦
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今天要推薦大家隱身在巷弄的美食
漁聞樂日本料理店🐟
不管是中餐或晚餐💼 這家可以算是附近上班族的愛店
小編上一個工作就在附近,常常都要排隊才能吃到🙌🏼
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這次吃的是定食套餐和壽司:
🔸香酥竹莢魚定食$210
這是每日限定的菜單,+50元可以升級為定食,平常不愛吃魚的小編,意外超喜歡這個酥炸的竹莢魚,吃起來超脆味道也夠
🔸壽喜燒牛肉定食$250
這是小編以前上班最常吃的定食!牛肉軟嫩也好吃,定食除了主菜還有附白飯、湯、茶碗蒸、菜盤、醃蘿蔔,所以份量吃起來很足夠!
另外我們還點了夯比星握壽司、聚寶盆握壽司、干貝,他們家的壽司都是師傅現場製作,食材非常新鮮,吃起來也很飽滿美味!下次還想試試無菜單料理🥰
整體環境很日式風格,餐點的CP值很高👍🏻
很適合公司、家庭聚餐,喜愛日本料理的非常推薦🇯🇵
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漁聞樂日本料理🍣
⚡️地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
⏰營業時間:11:30-14:30/18:00-22:00
🚇捷運:忠孝敦化站(走路8分鐘)
台北小巨蛋(走路11分鐘)
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#tw吃美食 #台北美食 #台灣美食
#漁聞樂日本料理 #日本料理 #漁聞樂
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勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方!
欣賞美麗景致及豐富物產,
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業,多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年,
全區面積40餘公頃、年產值3600萬,
在穩定培育技術下,有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多,但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生,
雖然歷經風災之後,原本的居所已不復見,
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術,
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。
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【中捷大逃殺 闖關美食一把抓】節目資訊露出
1.南興公園:米奇樹
地址:台中市北屯區軍福十九路vs旱溪西路三段路口
2.南屯蕭爌肉飯
地址:台中市北屯區中清路二段126號
3.老三良麵
地址:台中市北屯區北屯路441-3號
4.三顆蛋
地址:台中市西屯區寧夏路205-2號
5.清真恩德元餃子館
地址:台中市南屯區文心路一段200號
6.赫絲珀高鐵行旅HSR HOTEL
地址:台中市烏日區新興路255號
感謝收看~以及所有店家的協助幫忙!❤️
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