去東北角玩過那麼多次,我居然不知道濱海公路上有個叫「卯澳」的漁港,可能因為這個漁港太小,也從來不會想來這裡找吃的。
某位女朋友遍及全台的金主說看到電視上介紹卯澳有『巨無霸小卷米粉』。剛在頭城釣完泰國蝦的我們決定趨車前往探險。
沒想到,在這裡遇到一家超實在的好店!
這家名為『卯澳海洋驛站』的個性小店,老闆夫妻原本是在這裡開咖啡簡餐的,後來因為種種原因,決定開始賣一些海鮮料理,從門外漢到現在已經能做出許多特色海鮮佳餚來。
本來看著菜單我有點三條線,除了小卷米粉和海鮮粥之外,其他真的就是咖啡簡餐店的東西。
此時,酷酷的老闆來問:「有龍蝦要不要?」金主:「龍蝦怎麼賣?」老闆:「一兩95。」金主於是豪氣地一人點了一隻!
老闆又問:「鮑魚要不要?」「怎麼賣?」「一盤六個300 。」「那來一盤!」
天啊!我一直以為這種漁港邊的海鮮店多半都會坑客人,名為『時價』,其實常漫天開價,最後結帳時會讓你OOXX。
也好在因為金主之所以成為金主是因為很會精打細算,所以在消費之前價格都會問得很仔細,於是我們有了又超值又美味的海鮮晚餐!
這本港活龍蝦兩尾共十兩,看起來個子不大,但是肉卻很結實飽滿,老闆用大量蒜泥加上特調醬汁去蒸,底下墊了Q彈的麵條,蒸好後飽吸鮮美湯汁,成為我停不下筷子的罪魁禍首。因為上桌前在蔥綠上淋了熱油,整個激發出蔥香氣,唉呀!這龍蝦真是又實惠又美味,立馬想著下次什麼時候再來大快朵頤啊!
招牌小卷米粉上桌時超級大一碗,我的老天鵝!裡頭的主角小卷真的很大,長度跟金主的LV長夾一樣!湯頭喝得出沒有加味精,自然的清鮮,加上細細的米粉,還有大量蔬菜,害得說要戒斷澱粉的我忍不住吃好多!
那個煎得超嫩的鮑魚也是一絕,我本來以為是奶油加檸檬去調味的,但老闆說是起司加和風醬,奶香醋香激發出鮑魚的嫩甜,然後金主趁我不注意偷吃了我的!
看我們吃得很開心,老闆又問要不要生魚片,金主食欲大開又叫了一分,也是超新鮮的生魚片,但我實在記不得那叫什麼魚。
可能是看我們一邊吃一邊歐樂,老闆招待了我們香氣十足的烤魚皮、超好喝的檸檬汁和完全沒有海腥味的石花凍飲!
我必需要說我真的很討厭石花凍的海腥味,但老闆煮的石花凍就完全不會腥,他說,是因為他煮得比較久···
不管怎樣,這個老闆實在太可愛了,我們吃得又撐又滿足,才花了不到一千七百元,真是家值得推薦的好店!
有機會到卯澳,不妨來這裡試試,你不會失望的。
卯澳海洋驛站
新北市貢寮區福興街1-1號
02-2499-1617
11:00~19:00
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[後龍] 福興活海鮮(海鮮合菜)<詹姆士出走料理 苗栗海線挖寶團>
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47700006
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福興活海產,在後龍算是蠻常到訪的海鮮合菜餐廳。
原因不在於它最被推薦,而是它地點好(在鎮公所與市場之間),菜色還不賴。
美食節目詹姆士出走料理,三月曾撥出一集苗栗海線挖寶團。
大多在後龍拍攝,其中一站是來到福興活海鮮。
詹姆士是來吃後龍海產:豪邁海鮮粥(石蚵)、炒野生海瓜子。
另外還推麻油松版豬。
這幾道菜,在福興活海產餐廳來呈現。
在福興曾吃過被我稱為枸杞肉片的一道菜,接近節目上的麻油松版豬。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127733
不過當初吃的時候,還留有料理得更美味的餐廳的美好回憶,:p。
對海鮮粥的好印象則在後龍阿水飯店。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/42171256
福興對我而言通常是方便更勝美味。
今年過年與阿姨及舅舅們聚餐,過年期間的5000合菜。
兩大盤冷盤:泡菜龍蝦、生魚片併九孔拼盤。
龍蝦肉不錯,可惜沙拉醬多,泡菜與龍蝦肉沒很搭。
生魚片與九孔若各自搭別的配菜,也可以各成一道。
搭在一起只凸顯食材價位,但吃還是分開吃啦!
蒲燒魚片油飯、烏骨雞湯,味道普普,沒特別出色也不算雷。
涼拌花枝,還不賴。
像是去年吃過幾乎只有清燙的花枝(配薑絲、檸檬)及和風蔬果沙拉,
兩道的綜合簡化版。
比較愛拆開來的兩道(之後有圖文說明)。
蒜蓉蝦,看來算大氣。
橙汁肋排,也算是視覺勝於味覺的一道。
醬汁過於濕潤些,若醬汁收乾,口感賣相會更好吧!
豬肚排骨盅、蒸魚,算鮮。
海鮮炒什錦,料很豐富,可惜有勾芡、調味偏重了些。
5000元的菜色,菜的價值雖夠,可惜可能因節日繁忙,為求迅速上菜,
菜餚滋味都差了一些。
像餐後的水果或甜點,直接以一盒果凍就解決了。
去年下半年,吃的是遊覽車旅遊回來的晚餐3000元合菜。
算是九菜一湯,相較於今年吃的八菜二湯,菜色的價位較低,但吃起來的美味度反而
高些。
單純的清燙花枝配薑絲、檸檬,九孔鳳梨沙拉,生魚片,各成一道。
取其新鮮。
和風蔬果沙拉,豐富的蔬果配上些許炸物點綴其中,酸甜和風醬汁,
吃來清爽開胃啊!
油飯+叉燒包,蒸魚,這兩道算持平表現。
筍絲封肉、清燙蝦,也是常見菜色,普普通通。
竹筍排骨湯鮮,櫻花蝦青菜清爽解膩,算是不錯的組合。
吃過福興的桌菜蠻多次的。
菜色不太有特別驚豔之處,偶有令人驚喜點(如:和風蔬果沙拉)。
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苗栗縣後龍鎮中山路86號 037-733789
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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