提起日本的咖啡飲料,你是否也會想到小罐裝的咖啡與湯米林.瓊斯的系列廣告呢?但最新的消費趨勢上已經有所轉變,「瓶裝咖啡」開始崛起。
這篇來自【every little d】的文章,帶我們深入分析日本「瓶裝咖啡」熱潮背後的脈絡性原因。
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瓶裝咖啡的崛起並非偶然,它是精密分析客群下的產物,但它卻的確是大勢所趨下的幸運兒:日本年輕人正遠離罐裝咖啡,正如遠離啤酒一般。
這說來詭異,咖啡幾乎是全球人類的合法毒品。對很多人來說,攝取咖啡因,是一種生命必需。輕薄短小到可以直接塞進西裝口袋的罐裝咖啡,比海洛因針筒還好攜帶、而且隨處可見的販賣機就買得到——毒品取得太麻煩了。那麼,它為什麼會被捨棄?它的原罪說來尷尬:它已經暢銷太久了。但是另一方面,人們仍然渴求著咖啡,因此,瓶裝咖啡乘虛而入。
80年代隨著日本自動販賣機風潮等等因素,罐裝咖啡開始向日本、乃至亞洲民眾伸出它令人上癮的魔爪,至今已經將近40個年頭。對日本年輕人來說,他們父母天天喝、當水喝的罐裝咖啡,在耳濡目染之下,已經成為一種過氣的代名詞。
加上它又是鐵鋁罐裝,很容易令人聯想到罐頭——原本罐裝咖啡的誕生,就是為了滿足「更長地保存咖啡」的目的,它原本就是一種罐頭。可是在罐頭文化已經逐漸沒落的今日,罐頭被認為是添加防腐劑與其他化學成分的不健康食品,它持久保存的特點,在年輕人心中保存的似乎已經不再是美味,而是某種不老不死的詭異氣味,這大幅影響了購買時的意願。
(以上引用網頁原文)
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日本瓶裝咖啡 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳貼文
清晨街道上,穿著西裝提著公事包的他走向販賣機,按下罐裝咖啡的按鈕,在晨光中舉起一罐小小的黑漿緩緩一飲而盡——罐裝咖啡是每位日本上班族的日常補給。是的,10年前也許是這樣,但現在,它已經再也不是日本年輕人的選擇了。
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這兩年,日本超商架上開始多了一群佔空間的神秘客:瓶裝咖啡。它們以寶特瓶包裝。透明瓶身、略寬、不滿15公分高。裡頭裝著黑色、棕色、棕白、黑中透紅的各式咖啡。它們與短小精幹的罐裝咖啡,在外型上幾乎沒有一處相似,甚至內容上也有點不同:「手作」(craft)、「冷泡」(cold brew)這些罐裝咖啡不太常見的名詞,以文青風的字體印在透明寶特瓶上。
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日本瓶裝咖啡的逆襲、勝利、以及被吐槽(故意的)的故事
https://everylittled.com/article/120847
日本瓶裝咖啡 在 霸氣李總裁 Youtube 的最讚貼文
🎆我們一生能有幾個一百年??🎆
🎊很有幸的在有生之年巧遇了"可爾必思百周年慶"
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😱它是歷經了多少的千辛萬苦
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