《媽,明天我們要吃甚麼?》
大約是一年前,我們家終於進了第一個炒鍋+平底鍋。趁著當時百貨周年慶,入手一組價格不高但評價不錯的鍋組,正式宣告我準備挑戰開伙!
開火燒水我會,開伙下廚人生四十才開始。現實生活的行程,也只允許我擠出每周三中午煮這麼一餐,但光是這一餐,就能耗掉我週二晚上+周三一整個早上。
週二晚上主要是蒐集資訊的階段,網路上食譜滿天飛,但對一個新手來說,備料多的(因為只有一餐無法囤貨)、調味料複雜的(有些我根本沒聽過哪買得到)、寫得過於簡單我看不懂的(什麼三步驟都是騙人的)、寫得過於仔細讓我心生恐懼的(每一公克都不能少的感覺),以上這些食譜我通通刪掉之後,也沒剩下幾則能看了。
大概是家常菜對大家來說實在很入門,但對於洋蔥怎麼剝、肉怎麼切、茄子切完要不要洗都是疑問的我來說,好不容易找到一份看得懂得食譜之後,必須想辦法一個個GOOGLE這些「開不了口問人的常識」。
週三一早便自動驚醒,比以前開國際會議壓力還大,早早吃完早餐拿起清單衝去全聯,心中祈禱千萬不要少了甚麼買不到,因為我完全無法判斷哪些可以省略哪些是必須材料,萬一沒有,就得想辦法找到另一份食譜。
如果一切順利進的了廚房,我就會開始把手機放在流理臺旁邊,開始無止盡的一個步驟看十次,對對照片看看實物,前幾次光是備料大概就花了我一個小時。
深呼吸一口氣,上場的時候到了,像念符咒一樣念著食譜寫的內容:倒油先爆香,爆香完之後放肉,肉不能炒熟白了就要先起鍋....,這些大家優雅自然、行如流水的動作,我做起來笨拙著急,完全無法放鬆隨意。
一個禮拜一個禮拜過去,漸漸我念的出來的菜名更多了、看食譜比較習慣了,也比較大膽地略過某些小細節,甚至允許自己買跟食譜上面不一樣牌子的調味料(對我就是怕一怎樣就完蛋),就這樣,每周三中午成為我這「新手媽媽」的自學廚藝課。
當我把菜端上桌,往往自己沒有任何食慾,整個人還無法放鬆,非要在廚房繼續洗鍋弄碗,一直等到妹妹開門大喊:「我回來囉!好香喔,我好餓!」這句話才像點穴一樣讓我能坐在沙發上,跟她一起拿起碗筷。
妹妹很捧場,從第一次吃我的菜到現在,每次全部掃光、每次都說這次比上次好吃,明明肉有點老、明明味道沒那麼入味、明明菜切太大段....最好笑的是我一直到上個月,才知道我煮飯電鍋外鍋的水錯得離譜,兩杯的米我外鍋就加兩杯的水...,我錯了多久,她就吃了多久的硬硬飯。
但每周二晚上,她都會寫功課寫到一半時抬頭大聲問:「媽,明天我們要吃甚麼?」有時我忘了明天周三,也還沒養成下廚習慣,都是靠這句話給拉回現實。
大哉問!我立刻打開電腦進行下廚SOP。
我實在分不清楚妹妹給我的回應是真好吃還是真好心,但我想我這輩子會很懷念她問我的這句話和期待的口氣。
因為她,我做了自己最不擅長的事,而且還很喜歡。
除了無法滿溢的愛,讓我踏出舒適圈的動力,其實是想給謹慎保守的妹妹一個身教:嘗試一定會失敗、嘗試會感到恐懼、嘗試必須付出代價,但也會得到想像不到的禮物,至於是什麼,那是屬於老天給的彩蛋。
我的彩蛋是體會學得慢的感覺、盡力卻還是無法做好的經驗,這些實際的感受幫助我理解妹妹更多、也開始重新調整看事情的方式。
我沒有說破這些,因為她在這過程裡,也對我做了包容的最佳示範。
#彼此身教
#明天首度嘗試義大利麵
#不要告訴我很簡單
#我可以把很簡單的東西搞砸
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#防疫做什麼
#感恩日常 #EP1
這週的台灣經歷了極大的變化。我們從 #多了一些時間待在家 到 #整天都待在家⋯⋯去年在國外新聞看到的居家防疫生活,輪到我們親身體驗了!
跟孩子在家的日子,除了要準備伙食不餓死、安排活動不悶死,更需要好好經營家庭氣氛。而破壞關係最容易從 #抱怨、 #說負面話語 開始,通常有第一句往往就停不下來。 #人人天生都有成為抱怨演說家的潛力😂
我們相信每一句語語都有力量,也是親子關係中最直接的身教,很需要彼此提醒。有一段時間我們家在睡前禱告時會輪流做感謝禱告,每個人說說一整天感謝的人事物,很幫助我們脫離負面情緒、看見生活中大大小小的美好。 #數算恩典就從感恩開始👼🏻
期許自己持續每天10分鐘和孩子一起練習感謝,也邀請捧油們一起加入這門親子共學的生命課♥️
「我要以感謝為祭獻給你,又要求告耶和華的名。」—詩篇 116:17)
#星期天感謝天
#天天都是感謝天
🤘🏻回顧嘻哈娘
《媽媽火大》 https://youtu.be/6lFrWai2ahk
《給媽媽錢花》 https://youtu.be/PV99jB6Axcs
《黑臉媽》 https://youtu.be/4I00l5vpuLU
《最厚大丈夫》https://youtu.be/H8vEUGpqAIg
《大姨媽》 https://youtu.be/nGDXGPmnIhE
【嘻哈娘】 首張EP《100種YA配》
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2021 年運動界最亮眼新星 花式滑冰冠軍姊妹花 加入 STARFiSH agent 星予運動經紀團隊 打造多元跨界運動新視野
STARFiSH agent 星予運動經紀於 2019 年 10 月正式創立,是首創將運 動、時尚、藝術融合的運動經紀公司,執行長于長君 June 集結各領域專業運 動菁英,成為業界唯一對各項運動發展都精通,且能將每位運動員形象特質完 美展現的運動經紀公司,致力打造出國際運動明星。目前星予運動經紀不僅橫 跨格鬥圈、賽車圈、馬術圈、快艇衝浪圈、劍道圈,2021 年更引領兩位青春活 力滑冰圈運動新星,16 歲的陳禹含 Fiona 以及 14 歲的陳禹璇 Riona 加入,擴 大全”星”運動版圖。
STARFiSH agent 星予運動經紀全力打造國際運動明星,幕後推手執行長 于長君 June 總是親力親為給予最大的支持,設身處地為每位運動員著想,發 掘個人特質,推進至國際市場不遺餘力。她也分享 :「很感激大家願意信任彼 此攜手向前,STARFiSH agent 就像一個大家庭,每位運動明星都是我的家 人,看到他們在各領域頂尖實力及背後的辛勤扎根,希望能藉由我們專業行銷 宣傳團隊讓他們被看見,並將他們正面能量傳遞給更多後輩並推廣台灣運動多 元的實力」。
在迎接嶄新的 2021 年之際,STARFiSH agent 星予運動經紀也邀請了旗下 各運動明星分享去年的心境轉變和成長,以及全新年度計畫與展望。
黃啟芳 Jack 身為 FEI 國際馬術總會副會長,使命感更加強烈,今年最大期 盼即是能協助更多台灣馬術選手們拚戰奧運,讓世界看見台灣。這段期間也透 過 STARFiSH agent 星予運動經紀參與不少廣播節目及媒體專訪報導推廣馬術 運動。他表示 :「Carpe Diem,是拉丁文的〝活在當下〞,經歷了這段艱辛, 讓我更珍惜要好好的活在當下以及與家人相處的時光」。
台灣賽車教父陳俊杉去年參與了 Ford 試駕拍攝,2021 年轉戰幕後全力培 養新進車手。他說:「Racing is my life 這句座右銘去年因為疫情而有所變 化,希望今年全世界都能回歸正常而我能繼續在賽道奔馳再寫新的光輝一 頁。」賽車美少女陳映瑜 Betty 去年參與 BMW 的廣告拍攝及 Ford 試駕拍攝, Betty 表示:「有和日本車隊簽下合約,今年會慎重考慮是否要前往日本訓練奮 戰,希望 2021 依舊平凡快樂。」而疫情時期也讓父女倆增加許多相處時光, 一起練習吉他、高爾夫球等,褪下賽車服後的父女生活更加精采。
快艇衝浪金牌國手陳美彤 Kimberly 去年受疫情影響,在 STARFiSH agent 星予運動經紀的協助下接洽許多廣告合作拍攝,深受品牌青睞,出版第一本著 作《Kimberly 的熱血人生 – 不設限的美麗》,為了精進運動知識研讀考取多 項健身執照,正式成為健身教練,並為幫助更多女性朋友找回勇敢自信,她充 滿正能量的分享 :「期望 2021 年能繼續在運動領域上努力突破,用我的影響 力,持續在所關心的公益及環保議題上散播熱血能量」。熱血女孩陳宥蓁 Jocelyn,常說媽媽總是讓她感到非常驕傲,不論在生活態度、運動精神上都是 好榜樣,陳宥蓁 Jocelyn 近期榮獲 2020 年度最佳青少年滑人的 Wakesurf 快艇 衝浪青少年冠軍選手,分享道:「希望疫情快過去,能再次和媽媽一起出國比 賽,踩上世界各國的浪花!」
全球華人最年輕劍道範士八段吳重山,多年來持續在劍道界默默耕耘,也 透過與 STARFiSH agent 星予運動經紀的合作開始參與廣播節目、媒體報導等 分享許多自身經驗,期望能讓劍道運動更廣為人知,他表示 :「體驗淋漓盡致 的競技運動-劍道,來吧!」另外同樣熱愛劍道已達到劍道四段的吳維德,經 常沉浸在劍道的訓練裡,參與過國際間的各大賽事,期望有一天能為台灣拿下 世界級賽事的獎牌,他說道:「作為我人生的必修課之一,劍道又酷又好玩,歡 迎大家來和我一起玩劍道!」
2021 年 STARFiSH agent 星予運動經紀的最新亮點,即是有兩位充滿年輕 活力的滑冰冠軍姊妹加入,分別為 16 歲的陳禹含 Fiona、14 歲的陳禹璇 Riona,他們自 3 歲即開始啓蒙芭蕾舞蹈,陸續加入現代舞及街舞的學習,除 了滑冰動作、技巧的要求外,還要配合陸地上的體能練習及紥實的舞蹈功底, 奠定往後在滑冰比賽能流暢完美的演出,兩個人的舞風不同卻又彼此互補,希 望用與眾不同的方式展現自我。提到 2021 年的目標,姊妹倆笑說 :「希望加入 STARFiSH agent 星予運動經紀後能夠有更多的發展機會和成長,在今年底或 明年可以挑戰花式滑冰 9 級,舞蹈也能延續去年的氣勢再度拿下好成績」。
關於 STARFiSH agent 星予運動經紀:
STARFiSH agent 為 STARFiSH Concept 星予國際旗下運動經紀公司,星予國 際在 2003 年創立後於專業範疇上始終秉持著最具標準服務品質,歷年來於各 項領域國際品牌活動締造佳績,並曾榮獲全球最大酒商帝亞吉歐集團卓越行銷 獎 亞太區冠軍。與時俱進,星予公關為帶領各專業領域人士拓展全新面貌,延 續對於高規格自我要求,於 2019 年成立 STARFiSH agent 星予運動經紀,旗 下合作各國際人才、推拔潛力新秀,深望將台灣專業運動英才遞進全球,創造 時下最具潮流話題,開創集結精品、時尙、美妝、打造運動明星經紀等全方位 國際版圖。
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