銷魂到連湯汁都喝完|#高雄 #美食推薦
高雄苓雅 四口田手作麻辣 老闆阿田21歲就開始以辣味闖江湖,致力創作「連市井小民都消費得起的經典麻辣風味美食」。老闆細心嘗試各式中藥材、艷紅辣粉辣醬,熬成滋味醇厚又飽藏奇香的麻辣湯頭。疫情間更推出 #雲蒸臭豆腐,豆腐質地堪稱豆腐界的愛馬仕。馬上來看→
專欄作者: 飽島不藏:美食郭銘哲
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,看更多本集完整板內容:https://youtu.be/uRx2dGs4KnQ 店家資訊看過來:https://bit.ly/2Hvjfz1 加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q 每週一至週四晚間10...
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四口田手作麻辣 在 Facebook 的最讚貼文
謝謝民眾、餐廳業者送的防疫物資
讓我們小週末下班很開心 ❤❤
#摩登沙威瑪
#Mine專賣蛋餅
#四口田手作麻辣
#LAONE
四口田手作麻辣 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
好好吃頓飯撫平自己的慌亂
#島嶼晃遊者 專欄新文/
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防疫居家時,總會煩惱每一餐要吃什麼?即使沒有完整的廚具,只要擁有一個能通電的好鍋和常備自己喜歡的好醬,就算是那幾樣食材換來換去,也能天天為自己上好菜。特別分享這五道料理方式,輕鬆做料理療癒身心→
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文章中的好醬推薦:
▪四口田手作麻辣 青花椒醬、麻辣沾粉
▪Lee & daughters 李氏商行 手工豆腐乳醬(每年年底有空製作時才會限量快閃推出)
▪樂朋LE PONT 鵝油香蔥醬、聖傑克醬
▪嬤嬤覓呀。傳遞吃的記憶 手撕純干貝醬、饗辣堅果醬、鳳梨青檸果醬
▪龜時間 goöod time 芒果百香果檸檬果醬(可洽目前剛推出的 #龜時間寶盒)
▪湯師傅-御廚精選 叁峇娘惹醬
▪好食光 Keya Jam 春日野莓果醬
▪#星星王子 老虎加分醬
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文章收錄在 微笑台灣319鄉+
四口田手作麻辣 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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四口田手作麻辣 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
3月14號是全世界除了情人節、七夕、聖誕節之外最浪漫的節日~白色情人節!不管你是有另一半想放閃,還是單身想翻白眼的!就讓「一個巴掌拍不翔」的阿翔、巴鈺帶大家到高雄浪漫的吃~浪漫的玩!有情人的當參考,沒情人的當補考!播出日期:2018/03/14
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四口田手作麻辣 在 四口田手作麻辣| Kaohsiung - Facebook 的推薦與評價
四口田手作麻辣 · 粉絲專頁 · 本地商家 · 高雄市苓雅區文橫二路60號, Kaohsiung, Taiwan · +886 905 083 142 · [email protected] · fourspicy.com.tw · 目前非營業時間. ... <看更多>
四口田手作麻辣 在 【高雄】超人氣宵夜首選「四口田手作麻辣」品嚐正宗川味麻辣 ... 的推薦與評價
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餐廳名稱:四口田手作麻辣
消費時間:2018年/11月
地址:高雄市新興區文化路24號
電話:0905 083 142
營業時間:17:30–00:30
每人平均價位:$65-100
可否刷卡:否
有無包廂:無
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348192334
四口田手作麻辣 | 高雄市新興區文化路24號
17:30–00:30 | 0905 083 142
四口田麻辣燙是高雄蠻有名氣的麻辣燙連鎖
之前吃吐司的時候覺得斜對面很熱鬧發現的
回家查才發現在高雄原來有幾間店算是小有名氣
四口田的菜單還蠻簡單,
一個綜合, 一個鴨血, 一個豆腐
湯底裡面有金針菇, 豆皮, 木耳, 蔥花, 肉燥
不夠吃可以加點單點選項
個人還蠻喜歡麻辣燙這種小點心,
尤其是冬天吃了很溫暖
不管是內用外帶都需要先排隊點餐,
內用的話店家再行安排座位
綜合麻辣燙 $70
今天點了兩份綜合跟一份泡麵
綜合麻辣燙的部分是70元可以選擇4種辣度
基本的金針菇, 蔥花都會提供
如果有不要的品項可以先跟店家說,
加一點肉燥在麻辣燙的確是提升了整個香度
湯頭偏向溫潤不刺激
喝起來還蠻順口的
不過可能有些人會覺得味道不夠重就是了
鴨血咬起來不會太粉
味道算是蠻入味
不會有太過重的腥味
臭豆腐味道不是很明顯
算是比較點到即止的一種感覺
如果是想吃比較臭臭鍋的感覺可能會失望
泡麵 $10
如果肚子餓的話建議可以加點泡麵墊一下
整體來說四口田作為消夜分量還算可以,
不過以這個價位來講算是小貴
當晚餐可能要加點很多東西才會飽
麻辣湯底倒是還算蠻香
但是可能要到中辣味道才會比較夠
晚上9點10點人潮滿多基本上可能都要等一下
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※ 編輯: vhygdih (218.166.59.151), 01/06/2019 02:05:33
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※ 轉錄者: vhygdih (218.166.59.151), 01/06/2019 02:07:10
我是覺得有一點可是也還好
之前別家我還用咖啡濾紙過濾一次
現場是比較好
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