年假期間由在地人帶我來一家非常可口的南華麵店吃麵,我點南華乾麵~麵非常清爽爽口,肉羹湯也非常的好吃,肉是整條肉條做的~ 不到11點人座無虛席真的很值得推薦, ... <看更多>
可口南華麵店 在 [食記]【花蓮】大陸麵店,在地人都愛吃 - Hualien - PTT生活 ... 的推薦與評價
大家都稱之為「南華麵」,之後店名的全名就為「南華大陸麵店」 1.2樓都有座位, ... 子、木耳等勾芡的湯頭略鹹的好喝,我個人是蠻愛這碗的麵條則是Q彈可口,好吃耶!!! ... <看更多>
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年假期間由在地人帶我來一家非常可口的南華麵店吃麵,我點南華乾麵~麵非常清爽爽口,肉羹湯也非常的好吃,肉是整條肉條做的~ 不到11點人座無虛席真的很值得推薦, ... <看更多>
大家都稱之為「南華麵」,之後店名的全名就為「南華大陸麵店」 1.2樓都有座位, ... 子、木耳等勾芡的湯頭略鹹的好喝,我個人是蠻愛這碗的麵條則是Q彈可口,好吃耶!!! ... <看更多>
#1. [花蓮吉安] 可口南華麵| Yoti·生活::小薛の美食記錄·旅遊記實
『可口南華麵』位於東海六街上,吉安分局對面那條街就是了,從霸味薑母鴨彎進來後,原本他店址是位於好味美食隔隔壁的7號,後來搬到更裡面的48號位置了。
#2. <花蓮-吉安>始終如一的平民美食----可口南華麵 - 老徐之家
嘿~ 早上看完醫生現在又到了吃飯時間了剛好老爸老媽也上來花蓮辦事就一起約個午餐吃吧逛了逛突然想到平民美食就直接到了店門口───可口南華麵!
#3. 燃燒爆烈我是在台北吃麵嗎之可口南華麵@ 跳躍的宅男 - 隨 ...
200708211933燃燒爆烈我是在台北吃麵嗎之可口南華麵 ?便當麵店小吃. 為什麼到底為什麼 這裡是花蓮ㄟ為什麼很多店家的價錢定的很可怕阿 拜托 你們地和人工跟台北是能比 ...
可口南華麵 . 這間是小編最不想拿出來分享的口袋名單之一 ,因為越來越多觀光客都曉得這間老店了,每次來都客滿到沒位置坐 而且只要有朋友問推薦必吃名單,這一定是 ...
#5. 2022最新【花蓮縣-可口南華麵】評價 - 熱搜情報網
可口南華麵 (地址:973台灣花蓮縣吉安鄉東海六街48號973 號|電話:03 851 0921)更多【餐廳美食】熱搜推薦-麥味登林口水花園店(熱搜1408)次。
#6. 可口南華麵 - 公司資料庫
麵店 、小吃店, 包括提供各種傳統麵(米)食、道地小吃等,供顧客於店內食用或外帶之商店,產品價格低廉,店內多為座位有限,繁忙時間需與他人共用餐桌。亦包括粥品店。
#7. 【花蓮縣吉安鄉美食】可口南華麵- 網友評價 - 飢餓黑熊
可口南華麵 是一間位於花蓮縣吉安鄉的餐廳,總共有300位網友評價過此餐廳,平均是4.4顆星。
#8. 可口南華麵 - 黃頁任意門
可口南華 麵,統編:18054843,地址:花蓮縣吉安鄉東昌村1鄰東海六街48號1樓, ... 麵店、小吃店, 包括提供各種傳統麵(米)食、道地小吃等,供顧客於店內食用或外帶之商店, ...
#9. <花蓮-吉安>始終如一的平民美食----可口南華麵@ 老徐之家
可口南華麵 ,大家都在找解答。 ... 時間了剛好老爸老媽也上來花蓮辦事就一起約個午餐吃吧逛了逛突然想到平民美食就直接到了店門口───可口南華麵!
愛呷宜花東「南華麵菜單」相關資訊整理- 2018年4月20日— 在花蓮縣吉安鄉吉安路六段(台9丙)上有間「南華大陸麵店」就是蔣經國的愛店,至今仍是花蓮在地人推薦的人氣店家。
#11. 可口南華麵 - 公司登記查詢中心
可口南華 麵,統編:18054843,地址:花蓮縣吉安鄉東昌村1鄰東海六街48號1樓. ... 花蓮縣吉安鄉東昌村1鄰東海六街48號1樓. 財稅營業項目. 561113 麵店、小吃店 ...
#12. 可口南華麵 - 台灣公司網
可口南華 麵,統編:18054843,地址:花蓮縣吉安鄉東昌村1鄰東海六街48號1樓. ... 可口南華麵的所有訴訟司法案件 ... 財稅營業項目, 麵店、小吃店(561113) ...
#13. 「可口南華麵店」情報資訊整理 - 熱血南臺灣
熱血南臺灣「可口南華麵店」相關資訊整理- 『可口南華麵』位於東海六街上,吉安分局對面那條街就是了,從霸味薑母鴨彎進來後,原本他店址是位於好味美食隔隔壁的7號 ...
#14. 可口南華麵
尋找華南麵店資訊的人也對可口南華麵感到興趣,以下是華南麵店的靠北餐廳情報,可口南華麵. 這間是小編最不想拿出來分享的口袋名單之一,因為越來越多觀光客都曉得這間 ...
#15. 南華麵店 :: 台灣美食網
南華 麵.,2021年2月20日—南華大陸麵店的口味,就像在地小吃一樣,沒啥驚艷美味,不過煎麵跟豬腳凍的口感,加上價格不貴,如果有路過的話,倒是可以 ...,2016年4月18日—『 ...
#16. 【花蓮縣吉安鄉美食】南華麵店- 網友評價、菜單&推薦餐點
南華麵店菜單南華麵菜單南華大陸麵店菜單可口南華麵菜單南華大陸麵店可口南華麵店花蓮南華麵店花蓮吉安南華麵花蓮吉安美食華南麵店花蓮麵店吉安美食大陸麵店文化可口 ...
#17. 可口南華麵在城市Ji'an Township
可口南華 麵在城市Ji'an Township 通过地址973台湾花蓮縣吉安鄉東海六街48號, 973 號. ... 來用餐,而今三十餘年的日子,老爸仙逝也有十餘年了,麵店老闆娘依然開朗,去 ...
#18. 可口南華麵 - 找公司
公司名稱: 便民早餐店. 負責人: 吳亮慶. 登記地址: 花蓮縣吉安鄉東昌村東里一一街106號1樓. 公司名稱: 強軒企業有限公司. 負責人: 登記地址: 花蓮縣吉安鄉東昌村東海六 ...
#19. 可口南華麵-台灣公開資訊網
可口南華麵 公開資訊調查報告. 衛生福利部食品藥物管理署食品業者登錄資料集. 藉由本資料集可查詢於食品 ...
#20. 可口南華麵
Reviews about 可口南華麵, Taiwan, phone numbers, addresses, hours. Leave your feedback. ... 123麵店 — Hualien County, Ji'an Township, Hai'an Road, 684號.
#21. 可口南華麵(10項情報)-台灣公司情報網
統編, 18054843. 營業名稱, 可口南華麵. 資本額, 5,000. 設立日期, 0900227. 組織別, 獨資. 使用統一發票, 否. 財稅營業項目, 麵店、小吃店(561113) ...
#22. 可口南華麵, Other (03-8510921)
frequently asked questions (FAQ):. Where is 可口南華麵? 可口南華麵is located at: 花蓮縣吉安鄉仁里村東海六街48號, Hualien City, Hualien, Taiwan 973.
#23. 南華大陸麵店|花蓮美食.在地人推薦從未吃過超特別煎麵
南華 大陸麵店|花蓮美食.在地人推薦從未吃過超特別煎麵 ... 豬腳凍不但美味可口,更含有很豐富的膠原蛋白質,是滋補佳品. (但慈不是很敢吃.
#24. 美食佳餚 - 歡迎光臨~吉安鄉農會
由於慕名而來的食客漸多,附近的麵店也陸續增加,「到南華吃麵」成為另一種 ... 目前雖吃不到手工麵條但榨菜肉絲麵和大滷麵的用料實在,野菜涼拌可口,仍吸引大批食客 ...
#25. 可口南華麵| Place To Eat/Drink | Hualien City
How popular is 可口南華麵in Hualien City - View reviews, ratings, location maps, contact details.
#26. 可口南華麵 - WorldPlaces
Address of 可口南華麵, submit your review or ask any question, search nearby places on map.
#27. [花蓮吉安] 南華大陸麵店@ 獨特浙江風味煎麵,激推豬腳凍,在地 ...
南華 大陸麵店位在花蓮市邊的台9線上, 不論是前往鯉魚潭或去鳯林鎮,去程或回程, 都很容易安排經過。 大方剛好是這晚住在吉安的飯店, 晚上出來覓食,就 ...
#28. Kiki 蔡食話實說- 年假期間由在地人帶我來一家非常可口的南華 ...
年假期間由在地人帶我來一家非常可口的南華麵店吃麵,我點南華乾麵~麵非常清爽爽口,肉羹湯也非常的好吃,肉是整條肉條做的~ 不到11點人座無虛席真的很值得推薦,
#29. 南華麵
[食記] 大陸麵店. 蕃茄味十足的|哨子麵@月巴的魚羊fishgoat2020. 南華麵 ... 可口南華麵複製公司名資本總額元5,000 負責人複製負責人登記地址花蓮縣吉安鄉東昌村1鄰 ...
#30. 南華大陸麵店歷史悠久的大陸麵店排隊的人潮總是絡繹不絕
位於花蓮吉安鄉,南華國小附近的南華大陸麵店,自行開車、騎車前來最方便了,因為周遭非常好停車;若是搭乘公車、客運,旁邊就 ... 清爽可口的小菜。
#31. 花蓮北有南華麵,南有玉里麵 - 民報
在通往鯉魚潭方向的「台9丙」線上有兩家麵館都推出南華麵,一家是「大陸麵店」,另一則為「山東麵館」。前者有肉燥煎麵、三鮮煎麵和牛肉煎麵3種,後者則為 ...
#32. [花蓮‧吉安] 蒼蠅趕不完的大陸麵店
上桌時可以看見煎至焦黃香脆的麵上佈滿海鮮,. 整個看起來就非常的可口。 至於牛肉麵本身看 ...
#33. 花蓮美食–南華大陸麵店–煎麵特殊老味道,毛肚美味超懷念
花蓮美食--南華大陸麵店這家也是同事跟小高說一定要來試試看的花蓮美食而且特別的是他們有煎麵哦~煎餅我聽過,煎麵是啥碗糕就總會想來嘗試看看位於 ...
#34. 新城鄉南華麵店·經營餐館業在花蓮縣享有盛名 - EZ搜公司
從事中西各式餐食供應點叫後立即在現場食用之行業。如中西式餐館業、日式餐館業、泰國餐廳、越南餐廳、印度餐廳、鐵板燒店、韓國烤肉店、飯館、食堂、小吃店等。包括盒餐。
#35. 花蓮北有南華麵,南有玉里麵
玉里在花蓮的南端,凡到此一遊者,就會發現大街小巷均有玉里麵店, ... 的軟潤,兩面黃在煎出麵點的酥香,再淋上各式澆頭,食來香脆可口,齒頰留香。
#36. [吉安] 正50年傳統老店南華山東麵館特別的煎麵料理
(2009.07.20)好像早在幾年前要來花蓮玩時就一直受大家推薦一定要來嚐嚐南華煎麵本來以為「南華煎麵」是間店名,後來聽在地人說,才知道是個在地著名 ...
#37. 【花蓮吉安美食】大陸麵店,大份量,在地人都愛吃!
首圖心聲:傳統的好滋味大陸麵店,份量好&# ... 大家都稱之為「南華麵」,之後店名的全名就為「南華大陸麵店」 ... 麵條則是Q彈可口,好吃耶!
#38. 花蓮『麵食餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
南華 大陸麵店 花蓮吉安特色美食獨特脆口煎麵、浙江風味料理小菜豐富好吃吉安人氣老店! 1 年前 .靜怡&大顆呆 · 傳統美食玉里 ...
#39. 「花蓮麵食」懶人包資訊整理(1)
[Venus 食後感] 用餐時間蓮香麵店可是滿滿的客人,我很愛吃這樣簡單的麵食, ... ... 麵條Q彈可口的『可口南華麵』,小薛家從小時候就常買南華乾麵當早餐吃,還有陽春 ...
#40. 【花蓮吉安美食】南華大陸麵店:蔣經國愛店的獨特煎麵3394
豬腳凍切的四四方方,晶凍外觀看起來就頗可口,吃下口冷涼的肉凍會在嘴裡化開,充滿膠質及鹹香卻又不死鹹,要得! (蜆仔). 吉安鄉這裡距離壽豐鄉近,壽豐 ...
#41. 花蓮美食
不起眼的南華麵店. 開車。就是會經過但沒想到看起來不起眼的招牌反而是門庭若市這家位於台9線上找不到可以找松湖驛站(在松湖驛站附近) 小小櫃檯食物快被掃光小老闆娘 ...
#42. 花蓮旅遊情報站-
吉安鄉慶豐麵店,在花蓮鄉親眼中是家口味相當獨特的麵店,甚至有外地遊客透過網路 ... 的夯肉串燒提供包括海鮮、燒烤及熱炒等美食料理,道道美味可口、令人垂涎三尺。
#43. 花蓮美食-南華大陸麵店-煎麵特殊老味道,毛肚美味超懷念
他們有煎麵哦~. 煎餅我聽過,煎麵是啥碗糕就總會想來嘗試看看. 花蓮美食–南華大陸麵店–煎麵特殊老味道,毛肚. 位於吉安鄉的大陸麵店. 其實算蠻有名的.
#44. [食記] 大陸麵店- 南華煎麵- 精華區Hualien - 批踢踢實業坊
乾淨整潔的櫥窗中擺放著小菜,看來都非常可口。 ... 大陸麵店- 南華煎麵地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31 號電話:03 - 8526668 -- ※ 發信站: 批踢踢 ...
#45. 【花蓮.慈】在地人推薦美食超特別煎麵▷南華大陸麵店 - 窩客島
慈】在地人推薦美食超特別煎麵▷南華大陸麵店. remove_red_eye2,316 ... 豬腳凍不但美味可口,更含有很豐富的膠原蛋白質,是滋補佳品.
#46. 花蓮吉安特色美食 南華大陸麵店 獨特脆口煎麵
湯麵、乾麵、炒麵、煮麵大家都有吃過,那麼"煎麵"大家有吃過嗎!? 在花蓮吉安有著這麼一間以"煎麵"為主的【南華大陸麵店】,是一家浙江風味料理 ...
#47. 花蓮必吃美食懶人包@ 跟我一起尋找美食旅遊地圖
... 難怪好吃要排隊呀! 豬腳也是滷的相當入味, 外皮Q 彈可口,裡. ... 南華大陸麵店 ... 南華煎麵. 話說這裡的煎麵屬於浙江口味的,. 先將南華麵水煮至七分熟,.
#48. 台灣花蓮南華山東麵館 - Trip.com
他家的其他小菜也很可口,價格也合適。 3. 評價日期2017年1月8日 ... 南華山東麵館附近的餐廳. 南華山東麵館. 3.5/52條評價. $$$$. 快餐. 大陸麵店. 3.2/513條評價.
#49. 海人的生活筆記 - 方格子
蓮香麵店(W6W7公休11:30-13:30 17:00-20:00,湯麵,滷味,南京街270號) ... 可口南華麵(7:00-19:30,南華麵,東海六街48號973 號).
#50. 採訪報導】在花蓮縣吉安鄉的南華村,通往鯉魚潭 ... - 左岸電子報
山東麵館在早期只是小麵攤,因為一旁有著一叢竹子,人們便稱它為「竹仔腳麵店」,後來是茅草屋,至今改為平房。老闆為了紀念他的奶奶,遂將店命名為「山東麵館」。直至今日 ...
#51. [食記] 大陸麵店– 南華煎麵 - Jacqueline
大陸麵店雖然沒有很好的裝潢,但是每天都非常熱鬧,也有許多外地慕名而來的遊客會來此用餐。 ... 乾淨整潔的櫥窗中擺放著小菜,看來都非常可口。
#52. 肉香甜帶肉汁之可口美味的小籠包、蒸餃、湯包,碰皮碰皮集合囉
持續收錄與更新,美食懶人包~. 小籠包燒賣巷弄銅板好吃高雄美食老字號好吃推薦必. 南華路巷弄必追超過30年老字號、溫暖手工製作的周記小籠包,超Q彈燒賣好吃.
#53. 〈台湾花蓮〉数店舗にしかない花蓮マイナーご当地麺 - YouTube
#54. 可口南華麵, Hualien CityPlace To Eat/Drink(2021) - Locanfy
可口南華麵 in Hualien City - Phone Number ,Contact Address, Maps Reviews and Ratings.
#55. 炸豆包| 川醉湘_中和南華店 - 蝦皮購物
購買炸豆包| 川醉湘_中和南華店. ... 煙燻東坡絲豆包絲涼拌即食美味可口全素 ... 滷味火鍋40包專用☆王子麵☆細麵☆寬麵☆寬版☆細版☆素食☆味王☆滷味50g.
#56. 花蓮美食推薦|傳承近百年之虎標手工新味醬油,結合 ... - 旅遊
... 你是否也曾吃過炸彈蔥油餅、液香扁食、德利豆干、南華麵店、. ... 當天的美食饗宴就如五星級飯店般,美味可口的餐點再經過擺盤妝點,賓客一小碟 ...
#57. 【食記】 叁羹拌麵-木柵國中旁熱騰騰又可口的羹湯(文山區)
這間-叁羹拌麵是表哥推薦本胖的店 雖然他已經開一陣子了但.. 本胖最近很少經過這裡就趁著這次機會好好來嘗鮮吧~. 走進看到這鍋熱 ...
#58. 桃園區可口可樂博物館附近最佳餐廳 - TripAdvisor
離可口可樂博物館0.3公里. 菜系: 美式料理 · 預約 · 藝奇- 桃園南華店. 桃園區排名第1 (共392 間) 的餐廳. 364則評論. 桃園區南華街60號. 離可口可樂博物館1.9公里.
#59. [高雄]南華商圈必吃20家美食小吃懶人包!新興夜市美食推薦!
聰明鴨肉飯有很多小菜,以及鴨肉盤、鴨肉麵、鴨肉冬粉,胖咩這次就點了鴨肉飯與鴨肉麵,好吃推薦。 鴨肉飯NT$55. 聰明鴨肉店的鴨肉飯醬汁入味、肉質非常彈 ...
#60. 花蓮地區美食遊記總覽(第7頁) - 花蓮民宿
花蓮美食「南華大陸麵店」Blog遊記的精采圖片 ... 霸氣的牛肋骨牛肉麵,台九線必吃美食之一, 點閱人數:60 ... 網友推薦必吃的薑汁豬肉,果然入味可口。
#61. 高雄-新興區-可口雞肉飯 - 沙拉麵@田園生活
用餐時間一到,店內就滿滿的人潮,有外帶有內用,生意非常好;主打的餐點就是可口雞肉飯,帶皮帶油的肉燥與雞肉絲相結合,讓這碗雞肉飯有著豐富膠質和鹹鹹 ...
#62. 【今日午餐】桃園區南華街「5XO醬小吃店」 :XO醬雞絲撈麵
撈麵上桌,冒著絲絲熱氣,看起來乾淨可口。一吃,跟我記憶中一樣順口。 撈麵除了有雞絲搭配,還有高麗菜葉,整體 ...
#63. 「新北市南華麵館」情報資訊整理 - 食在北台灣
食在北台灣「新北市南華麵館」相關資訊整理- 今晚下班,想來一碗- 初原的道地雞白湯用心製作的拉麵源自日本道地口味招牌 ... 初原麵場-中和南華店- 首页- 新北市- 菜单
#64. 臺灣食品業者登錄資料 - OPENGOVTW
登錄字號 公司或商業登記名稱 登錄項目 U‑153781692‑00000‑9 詠順億交通有限公司 公司/商業登記 U‑200124153‑00000‑5 熊熊可麗餅 公司/商業登記 U‑124882545‑00000‑6 華瀚飯店有限公司 公司/商業登記
#65. 相信很多台北人一定都去過初原麵場吃過拉麵 - Instagram
就是「初原麵場」的冷凍拉麵啦❤️ -…” ... 湯頭品嚐非常濃郁、香醇可口~ ... 永和區得和路176號▽ 豐原向陽店04 2528 1200 台中市豐原區向陽路23號▽ 中和南華店02 ...
#66. 大港埔古早味担仔麵(高雄新興)-月底口袋空空來這家!俗擱賀呷 ...
三民無名陽春麵(高雄三民)當地居民才知道的店,滷味價格超佛必點! (高雄鳳山)可口自助餐-像家的滋味現炒熱騰騰 ...
#67. 《2015/8/31花蓮金針花季花況即時報》花蓮玉里美食小吃
2015年花蓮金針花季還是照例先在玉里鎮上找間玉里麵,填飽肚子再一路蜿蜓上六十石山賞花!一般遊客最愛的玉里麵是阿森麵店(傳統美食),我們家去年選擇 ...
#68. 大呼過癮(吉安店) - 中式美食 - 花蓮觀光資訊網
... 碧綠神木; 佐倉步道; 東華大學; 南華林業文化園區(南華森林公園); 吉安慶修院 ... C4 客家庄福町本舖楊桃汁; C6 可口香炭烤; C7 哈特雜貨鋪; C8 小8三色地瓜球 ...
#69. 高雄新興區|南華觀光商圈南華觀光購物街大港埔彩繪藝術牆 ...
胖太爺洋風牛排是由一群對西餐有著極度熱忱的廚師團隊所經營,牛排店提供鐵板麵、蛋包飯、石鍋飯....等等多種肉食搭配的鐵板排餐,店家堅持嚴選原塊肉, ...
#70. 花蓮郵局- 生活采風 - 中華郵政全球資訊網
其中清水山東南大斷崖,絕壁臨海面長達5公里,非常壯觀。 ... 位於台九丙省道經吉安,南華往鯉魚潭方向公路旁的「大陸麵店」,雙面煎出微微焦黃的「南華煎麵」,在經國 ...
#71. 老先覺.功夫窯燒鍋
餐點介紹 · 麻辣腸旺鍋. 老先覺招牌麻辣鍋,搭配獨家麻辣豆腐及鴨血,最後鋪上黃豆芽及老油條來點綴。 · 和風昆布鍋. 老先覺招牌和風昆布鍋,清爽鮮美可口,經典日式湯頭 · 港 ...
#72. 10家台灣花蓮必吃美食懶人包,傳承80多年的老味道 - 每日頭條
祖傳特殊的擀麵法,讓扁食能久煮不爛又細緻,內餡以新鮮豬肉為主, ... 當地人有人說蓮香麵店好吃,但也有人說附近的一間叫作「榕樹下」的比較美味, ...
#73. [食記]【花蓮】大陸麵店,在地人都愛吃 - Hualien - PTT生活 ...
大家都稱之為「南華麵」,之後店名的全名就為「南華大陸麵店」 1.2樓都有座位, ... 子、木耳等勾芡的湯頭略鹹的好喝,我個人是蠻愛這碗的麵條則是Q彈可口,好吃耶!!!
#74. 【花蓮】大陸麵店,在地人都愛吃
大家都稱之為「南華麵」,之後店名的全名就為「南華大陸麵店」 1.2樓都有座位,座位的大小不 ... 麵條則是Q彈可口,好吃耶!!!可惜就是太大碗啦>""<
#75. (吉安)南華麵店 - sakuragi0301的部落格
店名: 南華麵店地址: 花蓮縣吉安鄉吉豐路三段689巷口(在台九線上, 木瓜溪橋北邊!)電話: 營業時間: 中午.特色/評價: 2013年7月的菜單好吃但有點鹹! 南華麵.
#76. 靠擺盤讓顧客主動打卡上傳增加餐廳知名度!掌握擺盤3訣竅讓 ...
3 天前 — 因為只要使用「藍」、「黃綠」、「紫」3三種顏色,很常會讓主廚用心良苦研發出的料理看起來不怎麼可口。 我們來看看下方的相片,相片中的蛋糕是前幾年我的 ...
#77. 【花蓮美食】大陸麵店|香酥Q滑的南華煎麵,花蓮吉安美食!
往花蓮吉安鄉一帶有一家已有50多年歷史的"大陸麵店" 第一代的主人為來自大陸的退伍軍人它的麵條是採用麵粉心.
#78. 南華大陸麵店【美食】南華大陸麵店,麵用煎的也很好吃!
[食記@花蓮吉安]南華大陸麵店,吉安在地煎麵一絕,平價江浙口味小吃@ sherry家人的小窩… 南華大陸麵店的煎麵處理 ... 清爽可口的小菜。 三鮮湯$ 70 ( 小碗) 雖然說是小 ...
#79. 饕客到花蓮必吃の著名小吃:南華麵店vs南華大陸麵店
不過吃過之後,我和寶貝爸兩個人一致認同,我們還是比較偏愛另外一家,. 因為瑄瑄麻麻不曉得南華〝大陸麵店〞使用煎麵の油是否為豬油,.
#80. 【花蓮美食】「松湖驛站」被可口餐點與平價午茶耽誤的落羽松 ...
位在吉安鄉的「松湖驛站」隱身於花蓮台九線旁,每到假日總是擠滿攜家帶眷的遊客或單車環島族來光顧。 · 花蓮落雨松秘境:松湖驛站 · 據說秋冬之季,紅、黃、 ...
#81. 【花蓮‧吉安鄉】在地人私房推薦,台灣版大阪燒‧南華大陸麵店。
南華 大陸麵店◢ 地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號電話:(03)852-6668 營業時間:10:00-20:00 說到花蓮小吃,不外乎是公正包子、周家蒸餃、廟口紅茶這 ...
#82. 风俗随谈(周越然作品系列) - Google 圖書結果
彭府临时预备之菜,较正式席面上者更加可口,余除饮酒食菜外,又吃饭两大碗, ... 府志》、张士诚天佑古泉、仇十洲白描观音、石达开告示、王雅宜手抄《南华经》等是也。
可口南華麵店 在 [食記] 大陸麵店- 南華煎麵- 精華區Hualien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://jacqueline-k.blogspot.com/2008/03/blog-post_29.html
(如網頁無法讀取請多按幾次重新整理,謝謝!)
大陸麵店雖然沒有很好的裝潢,但是每天都非常熱鬧,也有許多外地慕名而
來的遊客會來此用餐。店內寬敞明亮,二樓也有座位。點單,有各式湯麵和煎麵
。除此外還有許多熱炒類,而份量也貼心的分成大、中、小三種可供選擇。乾淨
整潔的櫥窗中擺放著小菜,看來都非常可口。
筍絲,纖維細嫩口感清脆,相當開胃。青辣椒小魚乾,這辣椒吃來清脆又帶
點微微的辣,小魚乾非常香,越吃越順口,是必點菜色之一。
三鮮湯,這是小碗的份量,就已經可以給三到四個人喝。湯裡的料有花枝、
魷魚、蛤仔、木耳、筍片和小白菜。用料新鮮實在,沒有多餘的調味,簡單卻好
喝。
牛肉麵,端上來也是氣勢十足,兩個人吃都綽綽有餘,肉和酸菜給的十分大
方。麵條很有彈性,很能吸附湯汁。而牛肉也燉的相當軟嫩,但不是軟爛一夾就
散,仍然具有口感。湯喝起來不油不膩,但因為酸菜給得很多,所以喝到最後會
偏酸,所以可以先把酸菜夾起來放在旁邊搭配食用。
牛肉煎麵,牛肉很滑嫩,搭配爽口的青菜增添口感的豐富性。麵體酥香焦脆
,令人忍不住一口接著一口,這兒的煎麵和南華麵專賣店比起來比較不那麼油膩
,而且火侯也掌握的比較好。
※大陸麵店 - 南華煎麵
地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段 31 號
電話:03 - 8526668
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.203.113
※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.203.113 (03/29 23:12)
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作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Hualien
標題: [食記] 南華大陸麵店 @ 花蓮吉安
時間: Sat Apr 12 12:00:59 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉吃吃記] 南華大陸麵店 @ 花蓮吉安
時間: Sun Mar 16 22:11:06 2008
餐廳名稱:南華大陸麵店
電話:(038) 526-668.(038) 536-626
地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
價格範圍:70-170 元
營業時間:10:00-20:00
刷卡:NO
停車:路邊OK
【圖文好看版】https://blog.pixnet.net/eshi/post/15472980
第一天晚上在找白陽的時候 就已經看到路邊地上有大陸麵店的小招牌
本來那種白底小角架的招牌根本不會吸引我的注意
但經過50公尺後~~我想起來了
這家有被介紹過...是經國先生愛的一家店
跟阿比討論一下 第二天騎完自行車就去吃吃當午餐囉
* Store 簡介 *
其實大陸麵店離白陽滿近的 它就位在台9丙上往吉安的方向
因為外觀很普通 不注意看其實很容易就錯過了
不過要認它也有方法
1. 往吉安的空曠台9丙 如果突然停了很多車在路邊 就大概是到了
2. 大陸麵店斜對面就是花蓮畜牧場 這地標在地圖上都找得到
好奇的愛吃葉忍不住看一下花蓮畜牧場
哇賽~~門口就可以看見羊咩咩了ㄟ
這應該算是好認的地標囉
我們大概11:30去吃 裡面就已經客滿了
其實大陸麵店外表內裝就真的是一間很普通的麵店
沒有裝潢 也沒有漂亮的桌椅 可以容納30-40人的空間 更沒有很好的服務
但是人可以滿成這樣
心想~~有那麼好吃嗎? 開始期待了起來
但這時阿比說他聽到是導遊在跟裡頭的遊客說話~~頓時打破我的幻想...可惡...
菜單~單價看起來頗高
牆壁上就貼了菜單 本以為就只有簡單的麵類
但牆上還寫著許多像宮保雞丁之類的熱炒咧
自己到小小陰暗的櫃檯拿點菜單 菜單上頭也只有麵類
而且單價偏高 一碗麵最少都要70元~~好貴 但事實證明這話說得太早囉
這兒會很有名是因為經國先生愛這裡雙面煎出微微焦黃的「南華煎麵」
哈哈哈 但愛吃葉故意繞店裡一圈 觀察看起來像在地人所點的食物
幾乎都是牛肉麵呢
而阿比不知為何對這個有名的煎麵也提不起勁兒來
所以我們各自點了麻醬乾麵+三鮮湯+牛肉麵囉
* 豬腳凍 $50-60 *
愛吃葉想說來吃一下豬腳 就自作主張拿了一盤豬腳凍
切得四四方方的豬腳凍 上頭灑著乾乾扁扁的蔥~~這有點扣分
裡頭是一絲一絲的豬腳肉 冰冰涼涼又鹹鹹的
結果這真的很不得我們愛
其實也不是他味道不好 只是覺得不合口味
如果這是熱豬腳 也許這味道就會合我們口味了吧
* 麻醬乾麵 $80 *
阿比點的麻醬乾麵大概在點完菜的5-8分鐘送來
一送來 我們就傻眼了~~好大一碗啊 大概只比拉麵碗小一點點而已喔
上頭放滿了蛋皮絲+黃瓜絲+肉燥這三樣很簡單的配料 完全沒看見麻醬呢
阿比不以為意 就他吃遍麻醬麵的經驗 麻醬就在麵底下
果然~~攪散麻醬之後 一股濃濃麻醬香就傳出來了
所有的配料也都染上麻醬的顏色~~混在一起囉
麻醬乾麵的麵條是粗的手工拉麵 跟麻醬牢牢地黏在一起
愛吃麻醬麵的阿比說還不錯
雖然愛吃葉試吃了一口 麵QQ的 也有香味
但因為我不愛麻醬 所以無法判斷這樣好不好吃
* 牛肉麵 $100 *
我點的牛肉麵就在隔2-3分鐘送上來了
比麻醬乾麵還要大碗一點~~這應該是一般麵店用的大碗吧
深咖啡帶點紅色的湯頭 是紅燒的ㄟ~~最符合我這重口味的胃了
牛肉很豪邁地放了5-6大塊
每一塊都厚厚的 單手拿著讓相機小紅拍
為了抓角度和清晰度 竟覺得拿久了會重咧
牛肉都是取牛腱的部分 大部分都是帶點筋
這種肉滿好咬的 帶筋的部分很軟嫩
整塊吃起來不用咬太久又很有存在感 ~~這讓我這愛大口吃肉控很開心
當然不是所有的肉塊都是帶點筋 也有牛腱比較多的部位
這個部位很容易煮過頭就變得很像橡皮筋
還好大陸麵店的沒有這樣~~是微微脆脆的 但整個算是軟嫩的 還不錯
麵條跟麻醬乾麵的是一樣的 這種麵條本身就是很能吸附湯汁或沾醬
所以日本拉麵只要湯頭濃厚的都會採用粗麵
中國北方麵食的麵也都會用這種粗麵
麵條煮得外表很光滑 吃起來QQ的 很好入口
帶著濃厚牛肉味道的湯頭 很容易就吃不停
所以愛吃葉幾乎是一直埋頭猛吃咧
愛吃葉邊吃邊想湯的味道很多層次
融合著牛肉肉汁香味+濃濃豆瓣醬的味道+蔥香
一直在想應該不只這些~~因為這湯實在很好喝
後來 終於讓我發現
原來是這個一開始就加在碗裡很不起眼的酸菜啊 它讓整個湯變得很甘甜鮮美呢
愛吃葉就這樣一口接一口
最後還剩了一些~~因為實在太飽了
不過呢~~這湯算是很重口味 如果真的喝完 大概也會有點膩
(OS:雖說如此還不是只剩2-3口)
非重口味者千萬勿試
* 三鮮湯 $70 *
阿比難得地點了三鮮湯 本來想說70元一碗大概是因為海鮮很貴吧
結果最?送來的三鮮湯 跟我的牛肉麵一樣大碗 而且附上湯匙是大碗公用大湯匙呢
三鮮湯就是生魷魚+蝦仁+花枝 大陸麵店還加了紅蘿蔔+筍片+高麗菜咧
料多實在又鮮美的一大碗 吃得阿比一直說他好飽 然後還是喝光光
臨走前 再也不覺得他很貴
畢竟東西夠好吃 貴一點無所謂~~這是愛吃葉的某種不定時出現的不成文原則
而且老闆量又給得很海派
還好我們沒走到小菜櫃拿小菜 不然看到那麼多種一定會想要都試試
然後就整個飽到爆炸
哈哈哈~~ 建議小鳥胃的人千萬別自己吃一份 會爆炸喔!
至於煎麵 有機會再嘗試吧
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好吃的食物可以為人生加料
雖然好吃的定義很主觀
但是我一點一滴記錄著我愛吃的、回味的、記憶的好味道。
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標題: [吃] 花蓮.南華大陸麵店:煎比炒好聽
時間: Tue Sep 9 10:05:03 2008
圖文版:https://mbmplayhard.wordpress.com/2008/09/06/03
南華大陸麵店位於吉安,招牌就是「煎麵」。
顧名思義,煎麵就是用煎的麵,只是到底煎出來會是什麼樣子,又要怎麼料理,我還蠻感
興趣,於是在民宿老闆娘的指引下,我們來到位於吉安鄉的南華大陸麵店。
地點並不難找,就在省道上面,只要知道大概的位置,眼睛再張大一點,絕對可以找到沒
有問題,只是在離吉安市區比較遠的這邊,居然有家稱的上名號的麵食館,也是特別。
店裡面佔地不大,看起來像是家庭式的家常麵館,小菜有放在冰箱以及露天放在格子櫃裡
兩種,拿了一點小菜過來。
招牌的小菜是豬腳凍,放在冰箱裡面冰鎮過後吃特別清爽,可以吃到油花以及軟軟的肉凍
以及小小的肉塊,在口中融化後一起吞下肚,的確是不錯,只可惜透明冰箱溫度調的太低
有點冰過頭,再加上是裝小盤後放進冰箱冰,沒有上保鮮膜,冰箱裡面又有其他小菜,味
道難免互相影響而影響味覺。
干絲是放在外面格子櫃的小菜,可能放在外面太久了,已經沒有干絲的滷汁,顯的過乾,
不是我喜歡的類型。
川燙的過貓幾乎沒有調味,只鋪上了一些薑絲和加上一點鹽提味,吃過貓的鬆脆是開胃的
餐前小點,很爽口。
只是我們在拿另一道放在格子櫃裡面的小菜時,到了桌上,才發現一隻小的白蟑螂也在盤
子上一起過來,嚇的朋友花容失色,我們也只好將小菜退回去,但其他放在格子櫃裡面的
小菜是不是也經過小白蟑螂的洗禮呢?這真是個好問題。
煎麵在千呼萬喚下上來,我們點了三鮮煎麵以及炒牛肉煎麵,煎麵因為本身煎過的關係,
看起來並沒有作成湯麵型式,而都是用加入其他配料快炒方式而成;煎麵採用的麵條是介
於中等寬度跟細麵中間的麵條,一團一團的煎到外皮酥脆後再下鍋與配料一起炒,就變成
各種型式的煎麵。
煎麵外皮酥脆,甚至有些焦黃,吃起來就好像在吃餡餅的外皮一般酥香,這煎麵最大的賣
點;但也許是煎麵是煎好之後再快炒,等於用了兩次油,使煎麵本身有點過於油膩,很容
易就吃膩,再加上不論是炒牛肉煎麵或是三鮮煎麵,在配料快炒的部份並不出色,配著牛
肉一起炒的青菜甚至黃掉,並沒有快炒的新鮮。因此,由本以為四個人吃兩盤煎麵會不大
夠,但因為比較油膩的關係,大家很快就飽了。
倒是蛤蜊湯的物品出乎我的意料之外,原本之是為了配煎麵隨便點的湯,但蛤蜊還算新鮮
,以及煮滾的恰到好處,使蛤蜊的肉還會浮著一個小湯包塊,吃進肚的時候會噴出湯汁來
,這種熟度的確是剛剛好,再加上點麻油及薑絲煮出來的新鮮湯頭,卻也解了煎麵的油膩
,也讓我一喝再喝。
該怎麼說這家店呢?煎麵的確是相當有創意,但在炒功的部份還要再加強,也不能像現在
一樣油膩,不然煎麵再特別,整體配起來就是不對。另外,衛生方面可還需要再改進,不
然顧客可真的會被嚇跑呢。
以下為相關資料 (網路上抄來的)
南華大陸麵店:
地址:花蓮縣吉安鄉干城村吉安路六段31號
電話:038-526-668
營業時間:10:00 ~ 20:00
延伸閱讀:
[玩] 花蓮、石梯坪、無所事事 (上)
https://mbmplayhard.wordpress.com/2008/09/01/01
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[吃] 花蓮.南華大陸麵店:煎比炒好聽
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※ 編輯: MBM 來自: 219.84.97.12 (09/09 10:05)
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